Mittwoch, 13. Januar 2010

Brot in Schweden ;_;

mein freund kanns inzwischen nicht mehr hören.
jedes mal wenn ich in schweden bin, fange ich mit enttäuschtem blick an maulend auf schwedischen brotpackungen rumzudrücken. die auch prompt nachgeben. schwedisches brot, knäcke ausgenommen, ist pappweich. die konsistenz erinnert verdammt stark an die von sandwich-toast. und das auch beim allerschwärzesten vollkornbrot. das ist dann nicht nur super-fluffig, sondern hat auch auch noch einen leichten süßlichen geschmack. Das ist im Prinzip nicht schlecht, sondern einfach nur anders. und gewöhnungsbedürftig. so ein schönes brot mit kruste gibts dort einfach nicht. genausowenig wie bäckerein. die kommen nur sehr selten vor. brot, brötchen und kleine backwaren gibts im supermarkt zur selbstbedienung, wies jetzt auch bei uns immer öfter der fall ist.
Naja, nächstes Mal werde ich meinem Freund zuliebe versuchen die Kommentare zu verkneifen ; )

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